Notre participation au concours Gilbert et Gaillard

Durant l’année 2020 nous avons participé au concours international Gilbert et Gaillard. Durant ce concours nous avons pu présenter un vin rouge, Alsace pinot noir, un vin blanc, Alsace Gewurztraminer ainsi qu’un Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives.

Notre vin Alsace pinot noir

Notre Pinot Noir élevé en fût de chêne en 2017 propose une robe rouge cerise clair. Nez de griotte, cassis, framboise complété de vanille et de loka blanc. Avec une note de 88/100, il ressort médaillé d’or et cité comme Pinot noir alsacien équilibré.  

Notre vin blanc, Alsace Gewurztraminer

Notre vin Gewurztraminer Sussenberg a obtenu la note de 91/100. De 2018, dégusté en 2020, notre vin blanc Alsace Gewurztraminer possède une robe or brillant et limpide. Nez typé, gourmand aux accents de litchi, de rose fraiche et d’épices douces. On notera ici du charme sans retenue.

Notre vin blanc, Alsace Pinot Gris

Notre vin Pinot Gris Vendanges Tardives a obtenu la note de 94/100. De 2015, dégusté en 2020, d’une robe or brillant, limpide. Nez typé, gourmand, aux accents de litchi, de rose fraiche, d’épices douces. En bouche, un relief sensuel, une fraicheur remarquable, une douceur centrée sur le fruit. Finale salivante, très digeste. Du charme sans retenue.

Si vous aussi vous souhaitez déguster l’un de nos vins récompensés lors du concours international Gilbert et Gaillard, contactez-nous !

Qu'est-ce qu'un Vin Nature

Le vin nature est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du terroir. Il est issu de raisins travaillés en Agriculture Biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique. Notre cuvée Anémone est issue du cépage Riesling et Pinot Gris. Il présente des arômes discrets, fumés sur des fleurs blanches d'acacia. Une bouche puissante et ample qui se révèle fraiche en final. Il se marie parfaitement avec un très grand nombre de plats.