Présentation du Domaine JOST
Le Domaine JOST de Scharrachbergheim vous souhaite la bienvenue.
Le Domaine JOST se situe à seulement 20 kilomètres de la ville de Strasbourg : il s'agit d'un vignoble réparti sur plus de 18 hectares. D'ailleurs, une partie de nos vignes s'étend sur la célèbre colline du Scharrach et offre un arôme incomparable aux nectars qui sont produits.
En 2021, je fête mes 27 années d’exploitation du domaine Reysz-Jost. À cette occasion Céline et moi avons décidé de donner une nouvelle identité, résolument plus moderne, au domaine. Nouveau nom, nouvelles formes, nouvelles textures, nouvelles couleurs... En dépit de cet exercice dans lequel la modernité est restée notre souci, nous n’avons pas oublié notre histoire unique et riche depuis la création de l’exploitation.
2014, a été l’année de notre certification à l’Agriculture Bio. 15 ans se sont écoulés depuis notre décision... 15 années durant lesquelles nous avons amélioré nos modes de production déjà respectueux de l’environnement.
Une terre riche pour des vins d'exception
L'exposition du domaine Jost est établie sur une terre riche en argile et en calcaire, ce qui permet le développement optimal de chaque cépage. Les vignes sont cultivées de façon traditionnelle et raisonnée pour obtenir des vins naturels d'Alsace exceptionnels. Notre politique est basée sur un critère qualitatif, d'une part pour respecter l'environnement et d'autre part pour ne pas entrer dans une production intensive. Cette philosophie nous permet de produits des vins à la fois fins, expressifs et à l'arôme unique.
Un savoir-faire unique dans la région
Tous nos vins naturels d'Alsace (y compris les crémants) sont issus des cépages de notre domaine. Ces cépages ont été vinifiés par nos soins et sont entretenus tout au long de l'année. De cette manière, vous pouvez déguster un vin d'exception issu d'une région riche en terre argilo-calcaire et en un savoir-faire unique en France. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’être les artisans de votre terroir et de vous offrir un vin à la fois authentique et biologique.
Venez découvrir notre gamme de vins et crémants d’Alsace dont le caractère unique provient des particularités de notre terroir associées à notre savoir-faire transmis de génération en génération.
Jean-Marc Jost.
Tout millésime épuisé sera remplacé par celui disponible au moment de la vente et au delà de 80 bouteilles ,veuillez nous contacter.
